Smlouvou o výměnku si vlastník nemovité věci vymiňuje v souvislosti s jejím převodem pro sebe nebo pro třetí osobu požitky, úkony nebo práva sloužící k zaopatření.
Výměnek lze zřídit pouze při převodu vlastnického práva k nemovitostem, ať již kupní smlouvou nebo darovací smlouvou.
Výměnek může vzniknout jako reálné břemeno, kdy se zapisuje do katastru nemovitostí anebo jako závazkověprávní vztah. Je-li výměnek zřízen jako reálné břemeno, zavazuje i každého následujícího vlastníka nemovité věci k tomu, aby plnil po stanovenou dobu povinnosti sjednané smlouvou o výměnku.
